Cultivamos el cáñamo y también el futuro

Reezo Academy: ¿qué es?

Reezo Academy es un curso de orientación profesional y formativa dedicado a la cadena de producción, procesamiento y comercialización del cáñamo y sus derivados.


Según un estudio publicado en mayo de 2020 en el “Italian Journal of Agronomy”, el diario italiano de agronomía, el 83% de las granjas que producen cáñamo en Italia se han establecido recientemente directamente para este fin. Las industrias están dirigidas por jóvenes empresarios (el 57% de los propietarios son menores de treinta y cinco años) y el 43% de estos explotan territorios abandonados.

Por lo tanto, el cáñamo es un sector en crecimiento, ya que la planta es sostenible y tiene numerosos usos industriales y terapéuticos.

Reezo Academy representa por tanto un camino de orientación profesional y formativa, encaminado a profundizar en la relación entre sostenibilidad ambiental, innovación social y nuevos modelos productivos.

Estructurado en 15 citas por un total de 140 horas, el curso es totalmente gratuito y cuenta con la participación de una treintena de chicos y chicas de entre 18 y 30 años, frente a las 147 solicitudes de matrícula recibidas.

El camino combina encuentros en profundidad, dos trabajos de proyectos en grupo, testimonios de empresas y profesionales, encuentros de mentorías individuales y análisis en profundidad de las oportunidades locales. El curso se divide en 5 módulos transversales comunes a todos los participantes, dos cursos de profundización, “Cultivos de hortalizas” y “Cultivos empresariales”, con temáticas que van desde la botánica hasta el marketing, desde la creatividad hasta la estrategia; reuniones con empresas y profesionales; experimentación de campo y trabajo de proyecto final.

¿Por qué Reezo Academy?

Enecta, empresa activa en la extracción y comercialización de cannabidiol (CBD), el principio activo del cáñamo, colabora con Baumhaus, una cooperativa social de tipo A que se ocupa del diseño y producción de proyectos innovadores en el ámbito educativo y cultural.

Baumhaus fue fundada en mayo de 2019 y está activa en el área de Bolonia. Entre los proyectos que impulsa la cooperativa se encuentra Freewear Academy, un camino dentro de las Escuelas de Barrio del Municipio de Bolonia, donde treinta y tres participantes de entre dieciséis y dieciocho años han creado una línea de streetwear inclusiva, neutra en género y sostenible inspirada en alla Bolonia. baumhaus es uno de los ejes del proyecto municipal "SAS - Servicio de Conexión Escolar", para combatir el abandono escolar prematuro. Baumhaus también sigue la coordinación nacional de "COME: ON!", un proyecto Erasmus+ que potencia el liderazgo juvenil en la producción cultural a escala internacional, a través del apoyo al emprendimiento cultural juvenil.

"Empezamos a principios de febrero con una cita a la semana en modalidad de aprendizaje a distancia - explica Luca Padova, coordinador del proyecto de Baumhaus - realizar el curso en persona sería imposible, teniendo en cuenta que tenemos participantes de Friuli Venezia Giulia a Sicilia y que durante el año las normas para la contención del contagio del COVID-19 han bloqueado cualquier tipo de movimiento innecesario”.

El curso terminará en octubre, después de ciento cuarenta horas de clases. “El objetivo de nuestro plan de formación es transmitir a los participantes una idea profunda de la cadena de producción, procesamiento y comercialización del cáñamo industrial, que puede ser utilizado para la extracción y elaboración de productos a base de CBD”. Entre los profesores hay tanto profesionales como expertos, así como colaboradores de Enecta. "Estamos invirtiendo mucho en los testimonios de empresas que tienen lecciones funcionales para crear redes y traer diferentes ideas y habilidades".

Otro socio del proyecto, junto con Enecta y Baumhaus, es “Kilowatt”, un ecosistema de actividades de alto valor social, cultural y ambiental.

Kilowatt ha creado naming e imagen coordinada, capaz de contar el alma distintiva del curso de estudio. El nombre "Reezo" es la versión pop de "rizo", que significa raíz. El reclamo del proyecto es, de hecho, “El futuro echa raíces”. "Empezando desde las raíces de la planta para llegar a la hoja -dice Luca Padova- porque el cáñamo es una planta preparada para el futuro". Kilowatt apoyó a baumhaus en la definición de la estrategia de impacto social del proyecto y en la identificación de los indicadores de seguimiento.

Otro nuevo socio es la asociación "Antigone", integrada por sociólogos del derecho y criminólogos, que realiza investigaciones y actúa como observatorio de los derechos de los presos. "Con Antigone hemos construido cuatro talleres dentro de un módulo llamado 'Salud Pública', dedicado a una visión general de la legislación italiana actual en materia de sustancias y con un enfoque en la jurisdicción relacionada con el cultivo de cáñamo".

Las clases terminarán a finales de octubre. Una parte de las horas se dedicará, hasta la presentación final, al trabajo del proyecto.

“Los participantes se dividen en dos grupos, uno dedicado a la fitodepuración, otro al diseño de una eco aldea, en los que están realizando ideas de diseño derivadas de la enseñanza y encuentros organizados”. El proyecto sirve para permitir a los participantes utilizar sus habilidades y realizar sus aspiraciones.

Al final del curso se liberará un portfolio digital y habrá la posibilidad de que algunos alumnos activen pasantías en Enecta.


La clase de la 1ª edición de Reezo Academy está formada por 27 participantes de toda Italia con edades comprendidas entre los 18 y los 30 años: 23 chicos y 4 chicas con formación y perfiles profesionales heterogéneos unidos por un fuerte interés en la sostenibilidad ambiental, en su mayoría en busca de empleo o realizando cursos universitarios en el campo de la ciencias naturales, agrícolas y de la comunicación.


Descripción de la ruta

Las actividades del plan docente se han estructurado y dividido en diferentes módulos, tales como:

1. UNA PLANTA COMPLEJA

Introducción al cáñamo con notas sobre la historia y geografía de las plantas, clasificación botánica y una mirada al presente y futuro del negocio del cáñamo. Profesores: Dylan Parentela, Marco Cappiello y Jacopo Paolini de Enecta

2. FUTURO CIRCULAR

Economía circular e impacto social con un análisis en profundidad de la sostenibilidad ambiental, social y económica de las empresas.

Profesores: Christian Morabito de Enecta y Nicoletta Tranquillo de Kilowatt (coworking con un modelo innovador de incubadora de ideas de alto impacto social y ambiental, animada por una red de empresas, autónomos, diseñadores y asociaciones).

3. SALUD PÚBLICA

Visión general de la legislación italiana actual en materia de sustancias estupefacientes y con un enfoque en la jurisdicción relacionada con el cultivo de cáñamo.

Docentes: Prof. Alvise Sbraccia, Avv. Elia De Caro, Leonardo Brevi, Riccardo Camilloni y Chiara Caramel de Antigone (Asociación formada por sociólogos del derecho y criminólogos que realiza investigaciones y actúa como observatorio sobre los derechos de los presos).

4. CULTURA VEGETAL

Cultivo y procesamiento del cáñamo y su uso en diferentes sectores.

Docentes: Dylan Parentela de Enecta.

 

Testimonios:

  1. Marco Martinelli (científico e investigador de la Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa) - Biotecnologia vegetal
  2. Stefano Green (Agricultor y propietario de Easy Green especializado en cultivo hidropónico) - Cultivos sin suelo e hidroponía
  3. Cannabis Protectio (Empresa de producción y venta de inflorescencias de cannabis light) - Selección genética y cultivo indoor
  4. Dr. Pasquale Striano (Neurólogo Pediátrico de l'Istituto Gaslini di Genova) apoyado por sus colaboradores: Dra. Federica Pigliasco, Dra. Martina Marcenaro, Dr. Gianluca D'Onofrio - Aplicaciones del Cáñamo en los campos Médico y Nutracéutico
  5. Gimmi Jeans (marca ecosostenible de jeans de cáñamo) - Aplicaciones del Cáñamo en el sector Textil
  6. Melania Tozzi (Artista Artesanal y fundadora de CanapaCruda) - Aplicaciones del Cáñamo en el sector Papelero
  7. Chef Giorgio Trovato (Chef consultor y estilista de alimentos) - Aplicaciones del cáñamo en el sector alimentario
  8. Andrea Rattazzi (Presidente y Gerente Comercial de Banca della Calce) - Aplicaciones del Cáñamo en la Construcción Verde

5. CULTURA DE EMPRES

Struttura e funzioni d’impresa, nuovi modelli organizzativi, business model canvas, comunicazione e digital marketing.

Docentes: Luca Padova di Baumhaus

Testimoniales:

  1. Simone Santirocco (Emprendedora y propietaria de JoinToYou Delivery) - Ecommerce - venta online, entrega, envío.
  2. Mario Catania (Periodista especializado en cannabis, redactor de Dolce Vita y director de las revistas sectoriales Canapaindustriale.it y Cannabisterapeutica.info) - Comunicación e información
  3. Andrea Tork (Creador de Official Fatti Segreti) - Comunicación y Social Media Marketing
  4. Giacomo Castana (Diseñador etnobotánico y reportero) - Construcción de comunidades en línea y campañas de movilización sobre el tema del cannabis

Proyecto de trabajo y campamento en Abruzzo

El primer campamento presencial de Rezzo Academy, realizado en Castelvecchio Subequo (AQ) del 17 al 19 de septiembre de 2021, fue una oportunidad para volver a conocerse después de meses de encuentros exclusivamente en línea, para conocer el funcionamiento de Enecta en vivo y en directo. para profundizar el trabajo en el trabajo del proyecto.

Durante esos días, de hecho, se pidió a los participantes que pusieran en práctica sus habilidades, concretando concretamente los dos trabajos del proyecto llevados a cabo durante el año. Tanto el grupo dedicado a la fitodepuración del terreno como el destinado a la construcción de una ecoaldea debían evaluar la viabilidad de su proyecto con la fundamentación de una idea en la comunidad de Castelvecchio, con la consiguiente presentación del proceso y los resultados potencialmente alcanzables.

Palabra a los jóvenes: testimonios de los alumnos de Reezo Academy

De las ciento cuarenta y siete solicitudes recibidas, se dio preferencia para participar en Reezo Academy a treinta jóvenes con edades comprendidas entre los dieciocho y los treinta años, que actualmente no estén estudiando ni tengan un trabajo estable.

Salvatore, de 29 años, dice: «Elegí participar en Reezo Academy porque tengo mucha confianza en el futuro y el impacto que tendrá el cannabis en él. Es una pasión que llevo años intentando cultivar, buscando siempre la mayor cantidad de información posible. Cuando me enteré de este curso prácticamente me enamoré; lo que más me interesa es el cultivo y las aplicaciones médicas de la planta». Para Salvatore, la experiencia de Reezo Academy es "pionera, emocionante, rica".

Salvatore es uno de los estudiantes que está trabajando en el proyecto dedicado a la fitodepuración del territorio. “Es una idea que tenía desde hace varios años y que también le propuse a Enecta hace algún tiempo. Ahora nos comprometemos a encontrar la solución más adecuada para una ciudad del Piamonte particularmente rica en mercurio».

Reezo Academy es una oportunidad de encuentro e intercambio, así como un curso profesional destinado a dotar a los alumnos de competencias. «En lo personal, ya estoy ganando mucho con esta experiencia, estoy conociendo gente hermosa que comparte mi pasión por el cannabis y estoy teniendo la oportunidad de comprender hasta dónde puedo seguir mis pasiones y mis sueños. Reezo también fue una forma de sentirse menos solo en esta batalla por la creación de un mundo más hermoso y saludable». Al finalizar el curso, a Salvatore le gustaría conseguir un trabajo en el mundo del cannabis. “A lo largo de los años he comprobado que el arte apartado siempre viene bien y por eso estoy seguro de que todas las habilidades adquiridas con este curso tarde o temprano vendrán bien”.

Alessia Irene, de veintiún años, también valoró especialmente la experiencia de la Academia Reezo. “Elegí participar en Reezo Academy porque a primera vista me intrigó -dice- me pareció un proyecto muy interesante y sobre todo innovador. Me llamó la atención su propuesta inusual e incluso si mientras tanto estoy siguiendo otro curso de estudio, ¡siempre trato de encontrar la manera de no perder una lección! Alessia describiría esta experiencia como "innovadora, estimulante, concreta y creativa".

Entre los temas tratados dentro del curso, se destaca la sostenibilidad. «Dimos una lección sobre la sostenibilidad ambiental, social y económica de las empresas. Dentro del curso también hablamos sobre la historia del cáñamo y el modelo de negocio presente y futuro. Un aspecto que te empuja a no perderte nunca una lección son los testimonios de profesionales que trabajan a diario con el cáñamo, pasando de los sectores de aplicación del CBD, al sector agrícola, al sector textil, al de alimentos y bebidas”.

Alessia Irene está trabajando en el proyecto de obra para la construcción de una eco aldea. «Para llevar a cabo de la mejor manera el trabajo del proyecto, se nos han proporcionado herramientas como el Business Model Canvas, que ayuda a conciliar las ideas de todos y hacer evaluaciones objetivas. El proyecto en el que estoy trabajando consiste en el diseño de una eco aldea, enfocada en la producción y reutilización de sustancias de desecho. La eco aldea ofrece la oportunidad de asistir a talleres para adultos y niños, enfocados en el reciclaje y cómo aprovechar mejor los productos de la naturaleza, creando así un impacto positivo tanto de carácter ecológico como social”.

Para Alessia, la participación en el curso es una forma de profundizar en el conocimiento del tema y poder conocer a profesionales que trabajan en el mundo del cáñamo, escuchando sus testimonios. “También me gustaría algún día ponerme a trabajar con el cáñamo, para ayudar a las personas a sentirse mejor consigo mismas, sentirse más conectadas con la naturaleza y apreciar el valor de las pequeñas cosas”.


Reseña Pública

La breve reseña online sobre el cáñamo: "El futuro echa raíces: Itinerarios sobre el desarrollo sostenible del cannabis entre el medioambiente y la innovación", realizada en junio de 2021, propuso tres encuentros públicos para hablar sobre el impacto positivo que el cáñamo puede ayudar a generar en la sociedad tratando de superar tabúes y estereotipos que impiden una comparación crítica, científica y colectiva sobre el potencial de esta planta, ayudado por la moderación de Mario Catania y Marco Martinelli.

#1

El encuentro #1 celebrado el martes 8 de junio de 2021 sobre "Imaginarios cannábicos y campañas de comunicación" ha puesto de manifiesto cómo la comunicación y el relato de las oportunidades y beneficios del cannabis dependen sobre todo de la creación de imaginarios capaces de involucrar a una audiencia cada vez mayor. y heterogénea. Durante la reunión conocimos las fortalezas y limitaciones de las campañas de comunicación actuales relacionadas con el cáñamo y el trabajo de las principales campañas de movilización en Italia con Meglio Legale y Cannabis for Future.

Todo gracias al diálogo entre Marco Cappiello (CMO y Co-fundador de Enecta), Matteo Gracis (Periodista, Director y Fundador de la Revista Dolce Vita Magazine y L’Indipendente), Andrea Scagnet (Referente Nacional de Cannabis For Future) y Antonella Soldo (Coordinadora de Meglio Legale) con la moderación de Mario Catania (Periodista especializado en cannabis, escribe y produce videos para Fanpage.it en su columna “Dottor cannabis”, es editor de Dolce Vita y director de las revistas sectoriales Canapaindustriale.it y Cannabisterapeutica.info.).

#2

La reunión #2 del 15 de junio de 2021 sobre "El cannabis como una oportunidad para la regeneración territorial" vio en diálogo algunas de las experiencias italianas activas para mejorar el potencial de fito-purificación del cáñamo, es decir, la capacidad de liberar la tierra y el aire de contaminantes.

Las características botánicas y la versatilidad del cáñamo, capaz de generar diversos beneficios para el ecosistema, entre ellos la reactivación de la tierra o la reconversión de producciones menos sostenibles, fueron discutidas por Christian Morabito (Responsable de RSC y relaciones institucionales de Enecta), Vito Gallo (Profesor de Química del Politécnico de Bari y director científico del Proyecto “BIOSP.HE.RE.), Francesco Pedicini (Presidente de la Coop. Campanapa), Marcello Colao (Ingeniero ambiental, diseñador ABAP) con la moderación de Mario Catania.

#3

El #3 y último encuentro del 22 de junio de 2021 sobre "Las oportunidades terapéuticas del cannabis" se centró en la divulgación científica para conocer investigaciones avanzadas y experiencias operativas -entre preguntas abiertas, prejuicios y límites- sobre las oportunidades terapéuticas del cannabis, gracias a la investigación médica y científica con cannabinoides contada por la Dra. Antonella Riva (IRCCS Istituto Giannina Gaslini), Dr. Giuseppe Battafarano (médico biotecnólogo, informador médico de Cannabiscienza), Dra. Elena Battaglia (Veterinaria experta en tratamientos con cannabis), Santa Sarta (Presidente del comité de pacientes de cannabis medicinal) y Jacopo Paolini (CSO Enecta). Moderación de Marco Martinelli (biotecnólogo e investigador de la Scuola Superiore Sant’Anna).

Convocatoria de participación > Reezo Academy #2

¿Tienes entre 18 y 30 años y te gustaría profundizar en la relación entre sustentabilidad ambiental, innovación social y nuevos encadenamientos productivos? ¡Participa en la segunda edición de Reezo Academy!

Reezo Academy es una innovadora vía de orientación profesional y formativa dedicada a la cadena de producción, transformación y comercialización del cáñamo y sus derivados.

El cáñamo representa un sector en crecimiento, desde un punto de vista productivo y profesional, como una planta globalmente sostenible: resistente y capaz de purificar el suelo, sus diferentes partes pueden reemplazar los componentes de origen fósil y sintético, creando fibras y materiales duraderos y ecológicos, así como contener principios activos capaces de contribuir al bienestar psicofísico de personas y animales.

Por tanto, el curso pretende investigar cómo el cáñamo, una planta resistente y adaptable, puede generar un impacto positivo en ecosistemas urbanos y rurales y en sectores muy diferenciados como, por ejemplo, la cosmética, la alimentación y la producción de biomateriales.


Coste de inscripción

El curso es totalmente gratuito y está dirigido a un máximo de 30 chicas y chicos de entre 18 y 30 años.

Buscamos participantes con diferentes experiencias educativas y profesionales pero con intereses transversales en sostenibilidad ambiental, agricultura y comunicación: Reezo quiere involucrar a jóvenes que no están estudiando o trabajando en este momento, estudiantes universitarios y jóvenes aspirantes a emprendedores que quieran ingresar. contacto con profesionales del sector.


Estructura del curso

Reezo Academy se desarrollará en modalidad mixta entre mayo y octubre de 2022, alternando encuentros online y campamentos intensivos presenciales según el siguiente calendario:

  • Kickoff del curso (online): 13 mayo (15.00 h)
  • Camp #1 (presencialen Castelvecchio Subequo - AQ): 26 - 29 mayo
  • Incontri online: 9 - 16 - 23 junio (15.00 h)
  • Camp #2 (presencial en Bolonia): 30 junio - 1 julio
  • Encuentro online: 1 - 8 - 15 - 22 septiembre (15.00 h)
  • Camp #3 (presencialen Castelvecchio Subequo - AQ): 29 septiembre - 1 octubre

 

(Los gastos de alojamiento y comida de los 2 campamentos en Castelvecchio Subequo corren a cargo de los organizadores).

Reezo Academy también brinda la posibilidad de que todos los participantes accedan a un módulo individualizado de máximo 3 horas de orientación y tutoría.

Proyecto de Trabajo

Reezo Academy quiere fomentar la colaboración y la creatividad, a través de la experimentación activa durante toda la duración del curso que permita a todos los participantes entrar en mayor contacto con los retos de innovación del sector del cáñamo. Las áreas temáticas en las que se centrará el trabajo del proyecto de los participantes (que trabajarán en pequeños grupos, a partir de intereses y pasiones comunes) serán:

  • Cultivo sin residuos: ¿cómo utilizar los residuos de la producción de cáñamo?
  • Investigación sobre el impacto ambiental de un cultivo en flor
  • Diseño y gestión de una campaña de comunicación
  • Creación de un plan de marketing para el lanzamiento de un nuevo producto.
  • Creación de un diario de campo para la recolección y análisis de datos del suelo antes, durante y después de la cosecha

 

Durante los campamentos en Castelvecchio Subequo (AQ) también será posible experimentar con las prácticas de siembra, poda y cosecha.

Candidaturas

Para inscribirse, se debe completar el formulario de solicitud de candidatura antes del sábado 19 de marzo de 2022. Las entrevistas de selección se realizarán en abril: la comunicación de admisión al programa se proporcionará antes del 30 de abril de 2022.

Reezo Academy está impulsada por Baumhaus y Enecta

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